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フォーチュンクッキー

フォーチュンクッキー(fortune cookie)とは、中におみくじの入ったクッキーのこと。アメリカの中華料理店で食後のデザートとしてよく出される。別名おみくじクッキー。結婚式において、プチギフトとしてゲストに配ったり、二次会などの演出としても使われる。

フォーチュンクッキーの由来は、19世紀末にサンフランシスコの日本茶店で、煎餅の中に言葉を書いた紙を入れたものをお茶請けとしてサービスしていたもの。第二次世界大戦後、いくつかの中華料理店がフォーチュンクッキーのアイデアを取り入れて、非常に一般的なものとなり、現在ではアメリカの多くの中華料理店で見られる。フォーチュンクッキーは、元々は日本の神社で新年の祝いに配られていた辻占煎餅が起源といわれている。フォーチュンクッキーに書かれている内容は、運勢、格言、ラッキーナンバーなど様々なバリエーションがある。

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