披露宴 > ウエディングケーキ

デザートビュッフェ

デザートビュッフェ(dessert buffet)とは、デザートだけがバイキング形式でゲストが自由に取りにいけるスタイル。メインディッシュまでは着席スタイルで、最後のデザートはビュッフェスタイルにする場合が多い。デザートバイキングともいう。

新郎新婦がカットしたウエディングケーキを取り分けるケーキサーブ演出もある。ゲストが自由に移動でき、ゲスト同士の交流もはかれる。新郎新婦もメインテーブルを離れてゲストと会話をすることもできる。好きなデザートを自由に食べられるので女性に人気。テラスやガーデンのある会場なら、ビュッフェコーナーを外に設けて、ガーデンパーティ気分を味わって貰うのも喜ばれる。

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