押し花ブーケとは、挙式で使った生花のブーケを記念に押し花にして額縁に飾るもの。押し花にすることで生花の色や形を活かしつつ長期保存が可能となる。挙式後、アトリエにブーケを渡せば1～2カ月後には完成。鮮度が高いうちに渡すのが望ましいので、会場まで取りに来て貰えるか確認を。価格の目安は2～4万円程度。プレストブーケ（pressed bouquet）とも呼ぶ。
ガラスの容器に使用後のブーケを収め中を真空にすることで、立体的な形でブーケを残せるドライ加工ブーケもある。
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