固く焼いたフルーツケーキをシュガーペーストでコーティングしたケーキ。イギリスの伝統的なケーキで日持ちがよい。食べるだけでなく、上段を記念日に取っておくなどの習慣もあるケーキ。
イギリスにおける正式なウエディングケーキは熟成したフルーツをたっぷり入れて焼いたフルーツケーキにマジパンとシュガーペーストをかぶせて、シュガークラフトでさらにドレスアップした、三段仕立てのシュガーケーキ。1段目を当日の披露宴の列席者に振る舞い。2段目を当日出席できなかった人たちに振る舞い幸せをおすそ分け。3段目は保存しておき、初めての子供が産まれた時に食べるとも、一年目の結婚記念日に食べるとも言われている。
【 披露宴 > ウエディングケーキ 】
ウエディングケーキ 生ケーキ セレモニーケーキ デザートビュッフェ ウエディングケーキ:アメリカ式 ウエディングケーキ:イギリス式 ウエディングケーキ:フランス式 シュガーケーキ クロカンブッシュ トップケーキ トップデコレーション ミドルケーキ ベースケーキ 持ち帰り用ケーキ
Counter:4081
Today:1
Yesterday:4